빵가루 입힌 닭 가슴살
프레젠테이션
내 집과 그 너머의 레시피, 정말 쉽고 맛있습니다. 군침이 도는 이 닭 가슴살은 바삭하게 튀긴 세이지 잎으로 더욱 풍부해졌습니다. 정말 모두를위한 요리.
재료:
- 닭가슴살 300g
- 계란 1개
- 세이지잎 약 10개
- 필요에 따라 빵 부스러기
- 버터 30g
- 기호에 따라 후추
- 기호에 따라 소금
준비:
1 닭 가슴살을 0.5cm 두께로 썬 다음 2 별도의 용기에 계란을 풀어 3 계란에 담근다.
4 몇 분 후 계란에서 닭 가슴살 조각을 제거하고 빵 부스러기에 바르십시오. 5 이때 팬에 버터를 녹인 후 6 샐비어 잎을 넣고 버터와 함께 섞어준다.
7 팬에 빵가루를 입힌 치킨 스테이크를 놓고 밑면이 갈색이 될 때까지 중불에서 익힌다. 8 그동안 고기에 소금을 넣습니다. 9 닭가슴살 스테이크가 노릇노릇하게 익으면 뒤집어서 2면도 익힌다.
준비가 되면 사비아 잎과 함께 제공하고 원하는 경우 후추를 약간 추가합니다. 맛있게 드세요!
권하다
- 좀 더 균일하고 두툼한 빵가루를 만들고 싶다면 닭가슴살을 계란과 빵가루에 한 번이 아닌 두 번 담그면 됩니다.
- 닭 가슴살 조각을 2센티미터 너비의 조각으로 자르면 이 요리는 식전주를 위한 거부할 수 없는 핑거 푸드가 됩니다.
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